自家製ルヴァン種、レーズン酵母を使用し、一晩発酵させたライ麦パン。
ライ麦20%配合の田舎パンにクリームと天草晩柑ピールとローストくるみを混ぜて焼き上げています。

アレルギー情報
特定原材料7品目
小麦
乳製品
特定原材料に準ずるもの21品目
オレンジ、くるみ